Ein Blend entsteht, wenn verschiedene Whiskys miteinander kombiniert werden. Dabei geht es darum, aus den einzelnen Aromen einen gemeinsamen Charakter zu entwickeln. Herkunft, Reifung und Fasswahl der Bestandteile spielen dafür eine wichtige Rolle.
Blend ist nicht gleich Blend
Beim Blended Scotch Whisky werden Malt und Grain Scotch Whiskys kombiniert. Ein Blended Malt Scotch Whisky besteht dagegen ausschließlich aus Single Malts verschiedener Brennereien. Ein Single Malt stammt aus einer einzigen Brennerei. Er kann trotzdem aus mehreren Fässern zusammengestellt sein.
Wie alt ist ein Blend?
Für Scotch gilt eine Reifung von mindestens drei Jahren in Eichenfässern. Steht eine Altersangabe auf der Flasche, bezieht sie sich auf den jüngsten enthaltenen Whisky. Unterschiedlich alte Bestandteile können also zusammen in einem Blend landen.
Und bei FINRIC?
Beim FINRIC Blended Whisky treffen Frucht, Vanille und eine würzige Seite aufeinander. Er wird mit 40 % vol. abgefüllt. Wenn du Rauch und Torf magst, findest du mit FINRIC Smoke & Peat eine andere Ausrichtung mit 42 % vol.
