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FINRIC Whisky Cocktail - Midnight Hour - Fruchtiger Drink mit rauchigem Whisky

Cocktail Rezept: Midnight Hour

Gönn dir den Midnight Hour. Ein extrem fruchtiger Drink verfeinert mit der feinen Rauchnote vom FINRIC Smoke & Peat.
Gib alle Zutaten zusammen mit Eis in einen Shaker und shake alles kräftig durch. Anschließend seihst du den Drink durch ein Cocktailsieb und shakest ihn noch einmal, aber dieses Mal ohne Eis. Zum Schluss in eine Cocktailschale abseihen und mit frischen Himbeeren garnieren. Fertig ist der Midnight Hour.
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Vorbereitung 2 Minuten
Zubereitung 3 Minuten
Fertig in 5 Minuten
Gericht Cocktails, Getränke
Portionen 1

Kochutensilien

  • 1 Shaker
  • 1 Barsieb
  • 1 Cocktaischale

Zutaten
  

  • 6 cl FINRIC Smoke & Peat Blended Whisky
  • 2 cl Holunderblütenlikör
  • 2 cl Vanillelikör
  • 2,5 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 1,5 cl Eiweiß oder Aqua Faba
  • 5 Frische Himbeeren

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben
    6 cl FINRIC Smoke & Peat Blended Whisky, 2 cl Vanillelikör, 2,5 cl Zitronensaft, 1,5 cl Eiweiß, 5 Frische Himbeeren, 2 cl Holunderblütenlikör
  • Kräftig shaken und über ein Barsieb abseihen
  • Noch einmal ohne Eis shaken und in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen
  • Mit frischen Himbeeren garnieren

Mix-Tipp

Als Alternative zu Himbeeren bieten sich auch Brombeeren an. Als Alternative zu einem Eiweiß kannst du auch Aqua Faba verwenden. Das ist ein veganer Eiweiß-Ersatz auf Basis von Kichererbsen.